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ZOCCAL, R. Cem recomendacoes para o bom desempenho da atividade leiteira. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2004. 7p. (Embrapa Gado de Leite. Comunicado Tecnico, 39)

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

ZOCCAL, R. Leite em numeros. Coronel Pacheco: EMBRAPA-CNPGL, 1994. 131p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Itajaí; Epagri-Sede.

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Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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VILELA, D.; BRESSAN, M.; FERNANDES, E.N.; ZOCCAL, R.; MARTINS, M.C. NOGUEIRA NETTO, V. (Ed.). Gestao ambientel e politicas para o agronegocio de leite. Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2003. 314p.

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GOMES, A. T.; ALVERS, E. R. A.; GOMES, A. L.; ZOCCAL, R. Mercado de leite: uma analise dos precos recebidos pelos produtores nos ultimos anos. Revista de Politica Agricola, Brasilia, v. 13, n. 3, p. 5-12, jul./set. 2004.

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MARTINS, C. E.; BRESSAN, M.; COSER, A. C.; ZOCCAL, R.; ESPINDOLA, H. D. (eds.). Tecnologias para la produccion de leche en los tropicos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2002. 228p.

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12.

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15.

ZOCCAL, R.; CARVALHO, L. de A.; MARTINS, P. do C.; ARCURI, P. B.; MOREIRA, M. S. de P.(eds.). A insercao do Brasil no mercado internacional de lacteos. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2005. 180p.

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16.

ZOCCAL, R.; AROEIRA, L. J. M.; MARTINS, P. do C.; MOREIRA, M. S. de P.; ARCURI, P. B. Leite: uma cadeia produtiva em transformacao. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2004. 268p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

17.

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18.

CARVALHO, L. de A.; ZOCCAL, R.; MARTINS, P. do C.; ARCURI, P. B.; MOREIRA, M. S. de P. (eds.). Tecnologia e gestao na atividade leiteira. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2005. 323p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

19.

MARTINS, P. do C.; ZOCCAL, R.; CARNEIRO, A.V.; REIS FILHO, R.J.C. dos; NOGUEIRA, J.N.A.; CARVALHO, G.R. (Ed.) Competitividade da cadeia produtiva do leite no Ceara: analise de ambientes. Juiz de Fora: Embrapa Gado de leite, 2008. 149p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

20.

ZOCCAL, R.; ; MARTINS, C. E.; ; MARTINS, M. C.; ; OLIVEIRA, L. S. X. de; ; NOVAES, E. A.; ; PINTO, A. da S. (Ed.). Novos caminhos para o leite em Goiás. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2009. 254 p. il. color.

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